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世田谷はっと保育園
園の取り組み

11,21 そら組☆うどん作り

2018年11月30日 金曜日

先日クッキングでうどん作りを行ないました☆

お集まりで手作りうどんの絵本を読んだので、作り方もしっかり頭に入っていた子供達!

「まずはうどん粉と塩水を混ぜるんだよね~」と自信満々に作り始めます♪

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生地がまとまったら袋に入れて、足で踏んでいきます。

みんなで一緒に踏むのかなと思っていたら「1人ずつね」「はい、次の子に代わって」と

各グループのリーダーの指示のもと、効率良くうどんを踏んでいく子供達の姿に感心してしまいました。

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生地を30分寝かせたら、生地を広げて伸ばしていきます。力を入れすぎてしまうと破けてしまうので、生地を均等に伸ばすことに苦戦しながらもグループのお友達同士で交代しながら頑張っていました。

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切ってもらったうどんを1本ずつバラバラにほぐしたら、完成です★

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出来上がったうどんを給食室で茹でてもらったのですが、「まだかなぁ~」と待ち遠しそうにしていた子供達。

お友達と協力して作ったうどんは美味しさも格別のようで、「そらうどんは最高だね」「美味しすぎる!」と嬉しそうな表情がどのテーブルでも見られました♡

今回のうどん作りを通して、自分達の力で作りあげる達成感や喜びをたくさん味わうことが出来たそら組でした。